Cost Controller (H/F/X) 81 - Parisot
81 - Parisot - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2026
L'hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Cost Controller ! Tu seras en charge de...Etablir le « daily flash cost" et "monthly cost production" nourriture et boissonsParticiper aux costings des recettes nourriture et boissonsMaintenir à jour le système d'achat (liste des fournisseurs, tarifs, templates)Mener des vérifications de stocks hebdomadaires, justifier les variances éventuelles et proposer des actions correctivesOrganiser, contrôler et valoriser les inventaires de fin de moisEtablir mensuellement la liste des articles stockés dormantsComptabiliser les livraisons avec l'aide de l'Econome dans le système d'achatsAdhérer à toutes les procédures de contrôle des coûts et d'achats (et créer de nouvelles procédures, le cas échéant)Préparer les journaux de fin de moisEtablir toute analyse nécessaire au pilotage des départements de l'hôtelMaintenir à jour le système opérationnel Micro/SymphonyBien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence !
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Estimez vos droits aux allocations et aides.
France Travail améliore la transparence du marché du travail en vous proposant plus d'opportunités d'emploi grâce à ses partenaires
En savoir plusBesoin d'aide sur la recherche d'offres d'emploi ?Vous trouverez les informations essentielles en cliquant sur l'étape qui vous intéresse
Pour lancer une recherche d'offres, vous devez saisir au moins un des deux champs :
Dans le champ « Métier, compétence, mot-clé, n° d'offre », vous pouvez saisir, par exemple, « serveur », « anglais », « brasserie » en tapant sur la touche « entrée » entre chaque mot. Vous recherchez une offre précise ? Saisissez directement sa référence, par exemple 049RSNK.
Dans le champ « lieu de travail », vous avez la possibilité de saisir une commune, un département, une région, un pays ou un continent.
Vous recherchez des offres sur une commune et ses alentours ?
Vous pouvez y associer un rayon de recherche compris entre 0 et 100 km (par défaut la valeur
sélectionnée est de 10 km).
Si vous recherchez des offres sur deux départements, vous devez alors effectuer deux recherches
séparées.
Lancez votre recherche en cliquant sur la loupe ; la liste des offres d'emploi correspondant à
vos critères de recherche est restituée.
Si besoin, vous pouvez affiner les
résultats de votre recherche en sélectionnant des filtres et critères présents sous les critères de
recherche. 
La recherche est relancée avec le filtre quand vous cliquez sur le bouton « APPLIQUER LE FILTRE » ou
quand le filtre se ferme.
Pour certains d'entre eux, un compteur indique le nombre d'offres correspondant. 
Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous
seront restituées.
Si vous obtenez trop peu de résultats, vous pouvez supprimer certains mots-clés ou certains filtres
et critères et relancer votre recherche.
Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ».
La liste des offres d'emploi est
restituée par ordre de pertinence. Cela veut dire que les offres d'emploi répondant le plus à vos
critères s'affichent en premier.
Vous avez renseigné le champ « Lieu de travail » ? La liste restitue les offres
répondant le plus à vos critères. Parmi celles-ci sont d'abord restituées les offres dont le lieu de
travail est le plus proche de votre recherche.
Vous avez la possibilité de visualiser ces offres d'emploi via Mappy (non accessible aux personnes
en situation de handicap) en cliquant sur :
.
La carte affiche uniquement les offres d'emploi que vous voyez à l'écran. Pour visualiser les offres
d'emploi suivantes, cliquez sur : 
Vous avez également la possibilité de changer le « classement » des offres : vous pouvez
par exemple les trier par date.
Pour chaque offre d'emploi
restituée dans la liste, s'affichent : l'intitulé du poste, le lieu de travail, la nature du contrat
et la durée de travail, le nom de l'entreprise si précisé, les 200 premiers caractères du descriptif
du poste, la date de publication de l'offre.
Vous accédez au détail d'une offre en cliquant sur son intitulé ou sur le logo sur la gauche. Vous
retrouvez :
Depuis la page de résultats de
recherche ou depuis le détail d'une offre consultée, vous pouvez ajouter la ou les offres de votre
choix à votre sélection. Il suffit de cliquer sur l'icône 
.
Vous les retrouverez ainsi dans votre espace personnel, rubrique « Ma sélection d'offres ».
Gagnez du temps et évitez de
ressaisir les critères de votre recherche à chaque visite ! Pour cela, cliquez sur le bouton
« Créer une alerte » : 
Donnez un nom à votre recherche.
Retrouvez-la dans la rubrique « Mes alertes emploi » de votre espace
personnel.
Vous souhaitez recevoir par e-mail les nouvelles offres d'emploi liées à votre recherche ?
Cliquez sur le lien « Activer la réception ».
Depuis le détail de l'offre
d'emploi, vous pouvez l'ajouter à votre sélection, l'envoyer à un ami, l'imprimer, localiser le lieu de travail
et la signaler en cliquant sur :
France Travail effectue systématiquement des contrôles pour vérifier la légalité et la conformité des
offres diffusées. Si malgré ces contrôles vous constatez des contenus inappropriés, vous pouvez nous
le signaler en cliquant sur « Signaler cette offre ».
En fonction de la recherche
réalisée, France Travail peut vous afficher des suggestions de recherche d'offres. Ces suggestions
sont calculées en fonction des critères que vous avez saisis.
Par exemple si vous cherchez un métier d'ouvrier agricole, France Travail peut vous proposer : 