Notre agence Sos Intérim recherche pour un de ces clients un Chef d'équipe en production sur le secteur de Colombelles (14). Votre poste : Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous êtes un véritable relais terrain. Votre mission principale : gérer, animer et faire monter en performance votre équipe d'opérateurs, dans le respect des standards qualité, sécurité et planning. Équipe de 8 opérateurs dont le savoir-être est une réelle cause de désengagement et est un défi managérial. horaire de travail : horaires de journée 8h-16h Type de contrat : intérimaire de 6-8 mois, renouvelable Rémunération : 2500 EUR brut/mois + Ticket Restaurant à 8.50 EUR (3.50 EUR prise en charge salariale) ? Vos principales missions - Organiser et suivre le planning de production et de nettoyage - Préparer les ordres de fabrication (OF) et vérifier les stocks - Préparer et doser les micro-ingrédients (enzymes) - Réaliser des analyses sur les produits finis et interpréter les résultats - Suivre les certificats d'analyse (CoA) des fournisseurs et alerter en cas de non-conformité - Assurer le bon fonctionnement des équipements industriels et alerter en cas d'anomalie - Participer à la résolution de problèmes techniques - Garantir la traçabilité, la conformité aux procédures et le respect des règles QHSE - Communiquer les informations à l'équipe et suppléer le Responsable de Production si besoin Techniques : - Connaissances en biochimie, biotechnologie, procédés agroalimentaires - Interprétation de résultats analytiques - Maîtrise des outils informatiques/ERP - Maintenance de 1er niveau sur matériel de laboratoire Niveau requis : Bac+2 (agroalimentaire, management) Expérience : Minimum 5 ans dans l'agroalimentaire avec management de 3 ans minimum