Description du poste : La Cave Coopérative de Tavel & Lirac, localisée à Tavel dans le Gard, recherche pour la période des vendanges 2025 des saisonniers et/ou stagiaires qui interviendront de la préparation des vendanges jusqu'aux entonnages, sur la période allant de fin août à mi-octobre (à confirmer selon le début des vendanges). Quelques informations sur la cave : Certifications IFS et VIGNERONS ENGAGES 30 000 hl en moyenne 90 exploitations - 850 hectares de vignes- 3 Terroirs : Galets, Lauzes, Sables Produits vinifiés : Tavel, Lirac, Laudun, CDR Villages, CDR, IGP, VDF Les 3 couleurs sont vinifiées, pressurage direct pour rosé clair et blanc, macération pour Tavel et Rouge   Quelques exemples d'équipements en cave : 3 pressoirs cage ouverte Informatisation de l'ensemble des opérations  Appareil flottation Filtre rotatif Filtre tangentiel Robot remontage Ligne embouteillage Liste des travaux (non exhaustif) : Suivis maturités Suivi traçabilité Echantillonnage Préparation de la cuverie et du chai à barriques Suivi vinifications en cuves et en fûts (densité / température) Travaux divers en cave : remontage, délestage, décuvage, presse, respect du plan de nettoyage  etc. Profil recherché : Vous êtes dynamique, motivé, rigoureux et organisé. Expérience en cave appréciée mais non obligatoire.