RESPONSABILITÉS : Nous recrutons un(e) Formateur / Formatrice en Cuisine, animé(e) par la passion du produit, le goût du travail bien fait et surtout l'envie de transmettre. Votre mission principale consiste à : • Concevoir et animer des formations en cuisine (techniques culinaires, connaissance des produits, sciences appliquées à l'alimentation, utilisation des équipements) • Intervenir auprès de publics variés : apprentis, salariés, professionnels en reconversion • Garantir un haut niveau d'exigence en matière d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire • Veiller à la conformité des contenus avec les référentiels des diplômes et les attentes des entreprises • Participer activement à la dynamique pédagogique du centre et à l'évolution des pratiques Vous évoluerez dans un environnement structuré, bienveillant et exigeant, où la pédagogie est reconnue comme un véritable métier. PROFIL RECHERCHÉ : Professionnel(le) de la cuisine, vous justifiez d'une solide expérience en restauration, idéalement gastronomique (5 ans minimum). • Vous êtes chef(fe), chef(fe) de partie (poisson) ou formateur(trice), et souhaitez aujourd'hui donner une nouvelle dimension à votre parcours. • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attaché(e) aux standards de qualité. • Votre vraie force : le plaisir de transmettre, de partager votre passion, vos techniques et votre expérience. • Pédagogue, vous savez vous adapter à des publics et des niveaux très variés. • Vous recherchez un cadre professionnel stable, valorisant, compatible avec un meilleur équilibre de vie. Une expérience en formation est un atout, mais l'envie de transmettre est essentielle. Vous êtes ce(cette) professionnel(le) aguerri(e) et passionné(e) ? Alors rejoignez-nous ! Merci pour votre candidature ! Je suis Bertrand Delaporte, Consultant en recrutement au Mercato de l'Emploi, en charge de la réussite de ce recrutement. Merci de me communiquer vos CV + un petit mot sur vous. Réponse assurée.