RESPONSABILITÉS : 🎯 Vos missions : Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion de l'établissement, avec un focus sur la qualité de service, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers. Vos responsabilités : 1. Gestion opérationnelle • Garantir le bon fonctionnement quotidien. • Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients. • Veiller au respect des procédures et standards du groupe. • Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations. • Superviser l'entretien des équipements en lien avec la direction technique. 2. Management • Superviser, animer et coordonner une équipe d'environ 20 collaborateurs. • Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH. • Former les équipes aux standards et procédures internes. • Organiser les plannings et gérer l'organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner, maintenance). • Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle. 3. Développement commercial • Collaborer avec l'équipe siège pour optimiser le taux d'occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles). • Suivre la concurrence et adapter l'offre commerciale. • Développer la clientèle sur la zone primaire des hôtels. • Gérer activement la relation client. 4. Suivi financier • Assurer le suivi des budgets et comptes d'exploitation. • Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios). 💼 Conditions du poste : • Salaire fixe sur 12 mois : 45 000 € brut annuel • Prime sur objectifs : jusqu'à 10 % de la rémunération annuelle. • Statut : Cadre • Période d'essai : 4 mois • Localisation : Chanteloup-en-Brie 📅 Processus de recrutement : • Un premier échange téléphonique avec notre Chargée RH, suivi de 2 entretiens avec notre Responsable des Opérations France et notre Responsable RH PROFIL RECHERCHÉ : 👤 Profil recherché : • Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de 3 à 5 ans ; • Vous maîtrisez l'anglais ; • Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ; · Vous faites preuve d'un sens commercial aigu dans le but d'optimiser la rentabilité des établissements hôteliers · Vous disposez d'une première direction d'établissement hôtelier