RESPONSABILITÉS : ACTUA Sens recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) Chef de cuisine en collectivité. 📍 Poste basé à : Migennes (89) 🍽️ Vos principales missions : • Élaboration des menus en tenant compte des contraintes nutritionnelles et des besoins spécifiques • Préparation et cuisson des repas • Dressage, finition et contrôle qualité des plats avant service • Gestion des stocks : approvisionnement, commandes, réception et suivi des inventaires PROFIL RECHERCHÉ : 🎓 Profil recherché : • Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine • Vous justifiez de 3 à 5 années d'expérience professionnelle réussie dans le domaine de la cuisine, idéalement en collectivité • Le respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est une priorité pour vous 🧠 Qualités personnelles : • Volontaire et motivé(e), vous vous investissez pleinement dans vos missions • Appliqué(e), vous accordez une attention particulière à la qualité de votre travail • Rigoureux(se), vous respectez scrupuleusement les procédures et consignes