Descriptif du poste: Ce recrutement s'inscrit dans une démarche anticipée afin de préparer un futur départ à la retraite et assurer une continuité optimale dans la gestion des grands comptes. Véritable « chef d'orchestre » de l'activité commerciale qui vous est confiée (GMS et Sous Traitance), vous animerez et coordonnerez la bonne mise en place de la stratégie commerciale avec une approche à 360° de votre relation client. Vous serez directement rattaché au Directeur Commercial. Ce recrutement s'inscrit dans une démarche anticipée afin de préparer un futur départ à la retraite et assurer une continuité optimale dans la gestion des grands comptes. Véritable « chef d'orchestre » de l'activité commerciale qui vous est confiée (GMS et Sous Traitance), vous animerez et coordonnerez la bonne mise en place de la stratégie commerciale avec une approche à 360° de votre relation client. Vous serez directement rattaché au Directeur Commercial. Missions principales : Commercial : Etablissement, réalisation et suivi d'objectifs de CA par grands comptes dans le respect de la politique prise par la Direction. Négociation : Dans le cadre des mandats qui vous sont confiés par la Direction, vous définirez la stratégie et conduirez le pilotage des négociations tarifaires avec vos clients Marketing : Avec les services Category Management et Marketing, coordination des analyses et recommandations sur les marchés des biscuits et pâtisserie, afin de construire les revues de marché, les propositions de développement produits et structuration des gammes de produits aux grands comptes confiés. Gestion de projet : Définir et assurer la bonne gestion selon les procédures, les échéances et engagements pris de tous les projets engagés sur ses comptes. Reporting : sur les étapes de réalisation des différents objectifs et plans d'action auprès du Directeur Commercial, comptes rendus de visites etc. Vous serez également en contact régulier avec les différentes usines de production afin de mieux appréhender les contraintes industrielles et répondre efficacement aux demandes des clients. Avantages : - Crèche d'entreprise - Programme de sport entreprise - Télétravail à hauteur de 50j / an - Accord de participation & accord d'intéressement - Dispositif d'épargne salariale - Parcours de formation à votre arrivée (étalé sur 3 ans) - Possibilité de venir en bus (ligne 10 depuis Bourg en Bresse) - Possibilité de venir à vélo (voie verte) - Une bonne odeur de biscuit !   Profil recherché: - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau Bac+5 en Commerce ou ingénieur agroalimentaire - Vous possédez une expérience confirmée d'au moins 10 ans dans un poste similaire - Vous parlez couramment l'anglais et avez déjà pratiqué la langue dans le cadre de précédente(s) expérience(s). Ce point est important car vous aurez régulièrement à échanger avec des interlocuteurs anglais. - Des notions d'allemand seraient un véritable atout en complément de votre maîtrise de l'anglais. - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez un bon esprit de synthèse - Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et de négociation