Descriptif du poste: Enseigner, encadrer, accompagner : * Concevoir et dispenser des enseignements en santé publique vétérinaire : maladies infectieuses animales, zoonoses, épidémiologie, surveillance sanitaire, hygiène et sécurité alimentaire, réglementation sanitaire nationale et européenne ; * Organiser et encadrer des travaux pratiques : mise en situation (suspicion ou de confirmation d'un foyer de maladie règlementée), inspections et audits d'abattoirs et des pièces saisies, analyses de chaînes de transformation, en partenariat avec les enseignants-chercheurs en agroalimentaire, évaluation des risques sanitaires ; * Former les étudiants à la méthodologie d'enquête sanitaire : enquête épidémiologique, méthodes de prélèvements, mise en place des mesures d'isolement d'un foyer de maladie règlementée, communication avec les différents acteurs impliqués ; * Accompagner les étudiants dans leurs projets, stages et thèses d'exercice sur la santé publique vétérinaire, la sécurité des aliments, la prévention des zoonoses et la gestion des risques ; * Élaborer des supports pédagogiques : modules interactifs d'épidémiologie, plateformes de simulation de diffusion d'agents infectieux, cas cliniques intégrés One Health, ressources numériques d'hygiène alimentaire ; * Participer à l'évaluation des compétences par des ECOS intégrant des cas de zoonoses ou de gestion sanitaire. Chercher, innover, pratiquer : * Développer une activité de recherche en lien avec l'enseignement de santé publique vétérinaire ; * Collaborer avec les autorités sanitaires (DGAL, EFSA, OIE, OMSA) et les filières agroalimentaires pour des projets appliqués de sécurité sanitaire et de prévention des maladies ; * Développer des projets interdisciplinaires dans le cadre de l'approche « One Health », intégrant santé animale, santé humaine et environnement ; * Publier et valoriser les résultats de recherche auprès des acteurs académiques, mais aussi des décideurs publics et privés, en contribuant à des guides, recommandations et outils opérationnels. Autres activités : * Contribuer à la formation continue des vétérinaires et des acteurs de l'agroalimentaire (sécurité alimentaire, gestion des crises sanitaires) ; * Participer à la veille scientifique et réglementaire sur les zoonoses et la sécurité alimentaire ; * Renforcer les liens avec le monde professionnel : laboratoires de santé publique vétérinaire, industries agroalimentaires, collectivités territoriales ; * Participer à la vie de l'établissement et aux projets de valorisation scientifique et pédagogique en santé publique. Profil recherché: Diplômes requis : * Le (la) candidat(e) devra être titulaire du diplôme d'État de Docteur Vétérinaire ; * Les vétérinaires ayant une activité clinique devront être inscrit(es) au tableau de l'Ordre des vétérinaires ; * Une expérience en santé publique ou sécurité alimentaire est nécessaire. Un doctorat (PhD) sera fortement apprécié. En leur absence, le candidat devra pouvoir justifier d'expertise dans le domaine concerné (expérience universitaire ; Inspecteur de santé publique vétérinaire en DDPP, à la DGAL) ; vétérinaire officiel ; interventions lors de congrès professionnels vétérinaires ou pour la formation continue vétérinaire ; publications). Démontrer d'une activité de recherche et d'une expérience internationale sera fortement apprécié. Aptitudes professionnelles attendues : * Qualités pédagogiques : une attitude qui favorise l'acquisition des compétences par les étudiants et qui démontre une appréhension scientifique de l'activité d'enseignement ; il est indispensable de lier l'enseignement aux connaissances actualisées (par la recherche) du champ disciplinaire ; * Forte motivation pour l'enseignement : connaissances des enjeux éducatifs et de l'organisation pédagogique ; capacité à créer des bonnes conditions d'enseignement, par des compétences de leadership et de management ; coopération, dans et hors du champ de l'enseignement, pour développer des approches par compétences ; * Possibilité de conduite de projet de recherche : faire preuve d'enthousiasme pour la création et la conduite de projets de recherche dans les domaines des sciences animales & vétérinaires avec un fort intérêt pour l'enjeu « One Health » ; démontrer une capacité de collaboration avec le monde économique (entreprises, collectivités) dans le cadre de projets menés en collaboration y compris dans une approche multidisciplinaire ; * Bonne capacité d'organisation, travail en équipe et sens du collectif ; * Maîtrise de l'anglais (niveau B2 minimum).