Nous recherchons un.e Boulanger (H/F) expérimenté.e pour rejoindre notre équipe au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie "Le Chalet" située à Charbonnières-les-Bains (31 av. Général de Gaule, 69260) CDI - Temps plein - 39h hebdomadaires, repos lundi et mardi - du mercredi au vendredi : 2h30 - 10h00 - samedi : 2h30 - 12h00 - dimanche : 2h30 - 9h30 Vos missions : - Fabrication des pains spéciaux, baguette de tradition française, pain de mie et brioche - Façonnage, pétrissage, cuisson - Travail avec un levain naturel (utilisation d'un fermentolevain) - Travail en direct et en pousse controlée avec méthode de fermentation longue (48h) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la qualité des produits finis - Gestion des stocks et suivi des commandes clients - Maintenir un environnement de travail propre et organisé Expériences : - Niveau CAP Boulangerie avec minimum 5 ans d'expérience ! Salaire : - 2400€ brut / mois, selon profil ! Ce poste offre une opportunité passionnante pour un boulanger qualifié de rejoindre une équipe dévouée et créative. Si pas sérieux, s'abstenir ! Se présenter en boutique avec un CV. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail de nuit Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/11/2024