responsable entretien restauration H/F - EC21438 Responsable du secteur entretien et restauration - ... an renouvelable Catégorie A ou B La Ville d'Ivry-sur-Seine accueille 5 700 élèves, d ... oles maternelles et élémentaires, pour lesquels son ambition est d'offrir à chaque enfant un projet culturel et éducatif, au sein d'équipements scolaires pensés comme des lieux de ... citoyenneté au cœur des quartiers. Au sein du service Accueils des temps scolaires et de loisirs (ATSL) de la Direction de la Scolarité et des Accueils de Loisirs Educatifs et rattaché.e au/à la responsable du service, le.la responsable du secteur technique coordonne les activités relatives à l'entretien des locaux scolaires et de loisirs, à l'intervention des ATSEM d ... lasses, à la livraison, la préparation, au service des 4000 repas/jour en liaison froide, au self du personnel communal (production). Le secteur est fortement mobilisé sur les enjeux liés à l'environnement. Vos missions : Coordonner l'ensemble des activités liées au fonctionnement du secteur Vous animez une équipe de 11 agents composée de 5 responsables géographiques, interlocuteurs des 250 agents techniques d ... coles - responsables de site et d'office, gardiens, agents d'entretien et de restauration, ATSEM - de 6 agents en fonction support des activités de restauration, des activités logistiques et financières. Vous supervisez les équipes, préparez et coordonnez les instances de travail collectif, assurez le travail transversal avec les autres secteurs du service. Vous menez une veille juridique, analysez les textes règlementaires en relation avec le secteur d'activité, ainsi que leur mise en application. Animer la gestion administrative et logistique du secteur Vous veillez à l'application des différentes procédures, normes internes et externes ; Vous élaborez et assurez le suivi des tableaux de bord de suivi du secteur, Vous veillez à une juste répartition des moyens sur le territoire et à l'efficience de ceux-ci, Vous participez à l'élaboration du budget des marchés du service et veillez à leur exécution ; Vous évaluez les activités du secteur et participez à la réflexion sur les évolutions nécessaires ; Participer aux projets et dossiers Vous participez à la restructuration du service, Vous assurez le ... rojets et dossiers mis en œuvre d ... cteur ; Vous participez aux groupes de travail relatif aux travaux d'aménagement et aux projets de nouvelles constructions d'établissements scolaires.