Descriptif du poste: Rattaché au Responsable Commercial Foodservice, le Key Account Manager Senior développe les partenariats et négocie les accords annuels et les plans d'affaires avec ses enseignes de restauration, dans le respect de la politique commerciale société (budgets, compte économique, contribution client, usage des marques). Ses missions sont les suivantes: * Analyse du marché de la restauration en France, recommandation de développement et recrutement de nouveaux clients, * Travail en proximité avec les KAM distributeurs pour recruter de nouveaux clients et définir les meilleures routes logistiques, * Mise en place et suivis des plans d'affaires : Implémentation des TF, référencement des innovations et mission de s'assurer du ROI des actions commerciales, * Suivi et gestion de la performance et reporting : Prévisions des ventes et gestion des indicateurs de performance des clients (DN, stocks, taux de prise, ticket moyen), * Mission d'apporter l'expertise et la vision catégorielle auprès des clients : Approche catégorielle sur les desserts et les glaces * Animation transversale des équipes force de vente, trade, supply chain, juridique, contrôle de gestion, invoice to cash, qualité autour du compte et de ses problématiques, * Mission d'assurer une veille concurrentielle (stratégie clients, accords, plans d'action, organisation et process, nouveaux marchés, innovations produits.). Profil recherché: De formation supérieure Bac + 5 école de commerce minimum, vous possédez une expérience significative sur la vente de produits alimentaires en hors domicile. Vous avez le goût des défis et vous êtes orientés « résultat ». Vous êtes organisé rigoureux et avez une bonne aisance relationnelle. Vous êtes reconnu pour vos qualités d'analyse, de négociation et d'organisation. Autonome et impliqué dans vos missions, vous appréciez également le travail en équipe et vous savez prioriser vos activités. Vous serez un maillon essentiel de l'organisation résolument tournée vers les clients et les consommateurs. Ce poste vous permettra de construire les compétences clés nécessaires à votre développement.