Description du poste : Nous recherchons un ouvrier d'abattoir pour rejoindre notre équipe en vue d'un départ en retraite. Vous interviendrez sur l'ensemble des lignes d'abattage de gros bovins, veaux et agneaux par méthode traditionnelle. Une polyvalence est requise, et une formation interne est prévue pour vous accompagner dans la maîtrise des gestes techniques du poste. Missions et tâches principales : Abattage : Tâches de mise à mort, éviscération, dépouille, et tri des abats Production : Participation aux postes de triperie Formation : Accompagnement possible pour l'apprentissage des gestes spécifiques à l'abattoir Conditions de travail : Environnement froid : Température de travail à 4°C Amplitude horaire : De 5h00 à 14h00 maximum, avec flexibilité en fonction du planning du vendredi Contrat : 35 heures par semaine, du lundi au vendredi Rémunération : 11,88€ / h + prime d'habillage + prime de douche Majoration Heure de nuit de 5h à 6H Prime panier pour tout travail continu de 6 heures (pause de 30 minutes incluse) Convention collective : Commerce de gros en viandes Description du profil : Nous recherchons une personne dynamique, motivée, et prête à acquérir les compétences requises pour évoluer sur un poste polyvalent et exigeant. Si vous êtes intéressé(e) par ce poste et que vous souhaitez évoluer dans le domaine de l'abattage traditionnel, rejoignez-nous !