Description du poste : Vous êtes passionné par le monde viticole et en quête d'une belle opportunité professionnelle ? Nous avons le poste qu'il vous faut. Notre client recrute un(e) Caviste (H/F/D) en CDI, prêt à s'impliquer dans un environnement stimulant et enrichissant. Les missions attendues du poste :***Participer à l'accomplissement du processus de vinification (rosé et rouge) : préparation du chai pour les vendanges, opérations de vinification, élevage, assemblage. * Participer au conditionnement des vins : préparation, mise en bouteille, étiquetage, contrôle qualité. * Effectuer des travaux relatifs à la réception et à l'expédition des vins. * Effectuer l'entretien régulier du matériel et veiller à son bon fonctionnement. * Maintenir une hygiène quotidienne de la cave et du matériel vinaire. * Faire remonter les éléments de traçabilité des vins et contenants, effectuer des prises d'échantillons. * Former, accompagner et sensibiliser le personnel saisonnier à un travail de qualité. * Participer aux travaux liés aux expérimentations. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Compétences attendues pour le poste :***Solide connaissance des processus de vinification, * Sens du détail et rigueur dans le suivi des opérations, * Capacité à travailler en équipe et à transmettre vos connaissances, * Sens de l'organisation et gestion des priorités, * Bonne capacité relationnelle et d'adaptation.