Rattaché(e) au Directeur Technique et Amélioration Continue, vous serez en charge de déterminer les surfaces nécessaires à la conception des produits dès le chiffrage des nouveautés et pendant toute la vie des produits.Vous serez garant de la tenue des nomenclatures, du bon fonctionnement du système de suivi des consommation et de la performance d'exploitation des matières réalisée en collaboration avec les équipes qualité.Vous étudierez et mettrez en place les moyens nécessaires aux améliorations des performances permettant l'optimisation des nomenclatures des produits au sein des ateliers du groupe et des différents partenaires.Missions principales :- Chiffrage : définir les placements toile et cuir en identifiant les potentiels risques d'exploitation; préconiser des choix process et savoir-faire afin de garantir la robustesse de la production; rédiger et chiffrer les nomenclatures de production. - Accompagnement Ateliers : s'assurer de la bonne application des process définis, garantir l'utilisation de l'outil de suivi des consommations afin de faire une mesure des nomenclatures tenues vs les cibles, ainsi que la qualité de la donnée; analyser les écarts. Dans une logique de progrès continu, afin de dégager du gain matière : identifier les bonnes pratiques d'utilisation des nouveaux moyens de coupe (machines numériques etc.) et coordonner les utilisateurs dans leur bonne appropriation; proposer puis déployer des évolutions de process et de moyens sur la base d'études argumentées.Sur la base du suivi des consommations et des optimisations réalisées, vous aurez en charge de réviser les nomenclatures allouées aux produits.