RESPONSABILITÉS : L'agence d'emplois ACTUA à Rosheim, recrute pour le compte de son client basé à EPFIG, un cuisinier H/F. L'entreprise est spécialisée dans la préparation de plats. Missions : - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder..., - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir..., - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, - en fin de service, nettoyer la cuisine Horaire 5h- 13h PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes organisé, rigoureux. Sérieux, motivé et ponctuel. Une première expérience dans ce domaine est requise.