THEDRA BORDEAUX recherche pour le compte de son client, Un Traiteur situé à Castres Gironde, un Cuisinier (H/F), du 09 au 20 juin voir plus. Le poste est à pourvoir en intérim saisonnier, avec des horaires de 06h00 à 16h00 soit 39h par semaine En tant que Cuisinier (H/F), vous serez autonome et responsable de votre section en cuisine. Vos missions : * Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques * Gérer les approvisionnements et les stocks de votre poste de travail * Encadrer et former les commis de cuisine * Assurer la bonne présentation des plats envoyés en salle * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef * Expérience confirmée en tant que chef de partie * Capacité à travailler en équipe et à encadrer le/la commis de cuisine * Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène * Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités Avantages du poste : * Heures supplémentaires majorées au-delà de 7h/jour, parce qu'on sait récompenser les vrais passionnés * Majoration de 50% sur les jours fériés travaillés * Majoration de 12% sur les horaires de nuit * Majoration de 15% sur les dimanches travaillés Salaire : minimum 13EUR brut/heure. ZONE NON DESSEVIE PAR LES TRANSPORTS / Nous recherchons des profils dynamiques, réactifs, passionné par la cuisine et qui aime partager. Merci de transmettre vos candidatures par mail à l'adresse suivante : bordeaux[a]thedra.fr Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Indemnité repas - prime objectif