Vous travaillerez en collaboration directe avec le responsable technique pour prendre progressivement sa relève (départ en retraite dans 4 ans). Voici une liste non exhaustives des missions à accomplir tout au long de l'année : -Tous les types de travaux manuels dans les vignes de la taille à la récolte -Encadrement des équipes de saisonniers -Apprentissage de la conduite du tracteur pour le travail du sol et les traitements -Vinifications en cuverie -Suivi des élevages en fût -Travaux en cave : soutirage, entonnage, collage -Mise en bouteilles -Participation ponctuelle à l'étiquetage -Participation aux choix techniques Nous recherchons un salarié polyvalent aimant à la fois le travail à la vigne et à la cave afin de participer à l'ensemble des travaux. Des compétences en mécanique sont essentielles. Profil motivé, nous sommes disponibles pour former sur une partie des qualifications demandées.