POSTE : Responsable Boul - Pat H/F DESCRIPTION : Nous recherchons, un chef boul/pat H/F Titulaire d'un CAP / BEP en Pâtisserie ou boulanger, vous justifiez d' expériences réussie dans la gestion et le management d'un rayon Pâtisserie et boulangerie en Grande Distribution. - Responsable de votre rayon, vous prenez en charge tous les aspects de sa gestion : réalisation des objectifs commerciaux, mise en place et optimisation des opérations commerciales, gestion des stocks, adaptation de l'offre, formation et animation de votre équipe - En véritable manager, vous vous distinguez par votre capacité d'écoute, votre savoir faire, vos excellentes qualités relationnelles et vous encadrez et formez de 4 à 5 collaborateurs - Vous participez à la fabrication des produits et à l'élaboration des pièces en suivant un cahier des charges que vous aurez mis en place PROFIL :