Missions : Rattaché au Contrôleur de Gestion, vous effectuez le suivi administratif bilan matière. A ce titre, vos principales activités seront : Bilan matière (80% du temps) : * Dresser, superviser et analyser la construction des bilans matières usine hebdomadaires et mensuels. * Récupérer les données internes via les logiciels internes (ex : SAP / BO) concernant : * Les réceptions/expéditions de lait et de coproduits * Les TRS des différents ateliers de fabrication * Les analyses infrarouges ou LABWARE * Saisir les flux internes sur le logiciel de bilan matière (ex : Maestro) * Analyser et participer à l'évaluation de la pertinence/cohérence des bilans matière * Assurer le traitement des flux matières laitières inter-usines (gestion des accords matières) * Gérer le traitement des flux de collecte * Réaliser le suivi des écarts d'accord et des écarts avec le laboratoire interprofessionnel * Alerter en cas d'anomalies * Animer les résultats du bilan auprès des équipes de fabrication Amélioration continue (20% du temps) : * Mise à jour plan d'action d'amélioration * Gestion affichage pour amélioration continue * Profil De formation bac à bac+2, vous justifiez d'une première expérience significative sur un poste similaire dans le secteur agroalimentaire. Vous connaissez et/ou êtes respectueux des règles d'hygiène, qualité et de sécurité spécifiques à l'agroalimentaire. Vous avez une bonne maitrise des outils informatiques à Excel, suite Office. Votre rigueur, votre organisation et votre capacité d'analyse seront les clés de votre réussite à ce poste. * Conditions du poste : * Poste en CDI à pourvoir dès que possible, basé à Maën-Roch (35) à 20 min de Fougères et 30 min de Rennes * Rémunération attractive comprenant un 13ème mois, une prime d'ancienneté, intéressement et participation ainsi qu'une prime de vacances * Statut Technicien- 40h/semaine Pourquoi nous rejoindre : * Profitez d'une couverture santé et prévoyance de haut niveau, avec plus de 60% des frais pris en charge. * Un quart de nos postes sont pourvus en interne, favorisant la mobilité et l'évolution professionnelle. * Accédez à des dispositifs d'épargne salariale, incluant un compte épargne temps et une épargne retraite. * Nous sommes une entreprise handi-accueillante, engagée dans l'inclusion. * Dégustez des repas préparés par notre chef cuisinier à la cantine du site, à un tarif attractif. * Bénéficiez de nombreux avantages offerts par le Comité Social et Économique (CSE).