ENTREPRISE A REPRENDRE RESTAURANT DE SPÉCIALITES JAPONAISES : Opportunité de reprendre une entreprise de restauration japonaise idéalement implantée en zone Nord de la Martinique. En activité depuis 4 ans, cet établissement unique sur son secteur a développé un modèle économique robuste et diversifié garantissant des revenus récurrents. L'activité s'appuie sur une offre tridimensionnelle performante : - Consommation sur place : Accueil de la clientèle sur une terrasse aménagée d'environ 30 places. - Vente à emporter : Système de Click & Collect déjà opérationnel via le site internet et une application mobile propriétaire (en cours de finalisation). - Logistique intégrée : Système de distribution par "points de rendez-vous" couvrant plusieurs communes, optimisant les coûts de livraison. Points Forts et Atouts Opérationnels - Concept "Clé en main" : Le savoir-faire est totalement documenté (manuel opératoire et 50 fiches recettes standardisées), permettant une gestion autonome sans être un chef spécialisé. - Technologie incluse : Cession d'une application mobile propriétaire (iOS/Android) gérant la fidélité et les commandes. - Outil de travail aux normes : Local de 90 m² avec cuisine professionnelle certifiée HACCP, parking privé sécurisé et aucun travaux à prévoir. - Clientèle fidèle : Forte notoriété locale avec 70% de clients habitués. Indicateurs Financiers 2024: Chiffre d’Affaires : 263.510 € (en croissance continue). Marge Brute : 67 % (avec une maîtrise des pertes matières < 3 %). Rentabilité réelle : 50.000 € à 60.000 € après normalisation. Santé financière : Structure saine avec 0 € de dette bancaire. Conditions de Cession : - Prix tout inclus : 275.000 € (Fonds de commerce, marque, technologie, formation et accompagnement à la transition). - Accompagnement : Le cédant assure une transmission complète pour garantir la continuité de l'exploitation. Processus de mise en relation Les candidats intéressés doivent se manifester auprès de la CCI Martinique. PRIX FONDS : 275000 euros.