Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, le restaurant d'un domaine prestigieux et basé à REIMS (51100), en CDI, un Sous-chef de Cuisine (h/f). Au sein d'une équipe dynamique et passionnée, notre client souhaite renforcer son équipe ! Vos principales missions seront :***Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine * Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité et d'hygiène alimentaire * Participer à la création et au développement des menus innovants en fonction des saisons * Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Description du profil : Nous recherchons un professionnel passionné par la gastronomie, avec le souci du détail et de l'excellence. Compétences comportementales :***L'esprit d'équipe * Le sens de l'organisation * Le soucis du détail et de l'excellence * Des compétences managériale serait apprécié Compétences techniques :***Aimer travailler en Brigade (Cuisine) * Avoir un CAP/BEP Cuisine * Avoir une expérience similaire réussie Horaire hebdomadaire 39 h répartis du jeudi au lundi. 2 jours de repos consécutifs. Horaire en coupé. Le cadre de travail est agréable et la rémunération sera selon profil. Le contrat débutera au plus tôt. Rejoignez une équipe passionnée, prête à vous accueillir avec enthousiasme et à valoriser vos compétences culinaires et votre créativité ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité. A propos de nous