RESPONSABILITÉS : VOS MISSIONS Au sein de la Direction Régionale Réseau Sud-Ouest, le Moniteur Boucherie accompagne un périmètre donné de magasins afin d'optimiser la performance commerciale, économique, opérationnelle et la satisfaction des clients sur le rayon boucherie. Vous aurez pour missions principales : • La réalisation de diagnostic d'un rayon (positionnement commercial, indicateurs de performance, suivi de la marge, etc.). • L'élaboration avec les magasins d'un plan d'action et son suivi, dans un but d'amélioration de la performance du rayon et la satisfaction clients. • L'accompagnement à la mise en place et l'approbation d'outils de suivi de la performance du rayon par les équipes magasins. • Accompagner les porteurs de projets dans la construction et la mise en œuvre du rayon, et contribuer à ce que le prévisionnel soit réalisé. • Conseiller les dirigeants pour leurs recrutements en précisant avec eux les profils et compétences recherchés pour la bonne performance du rayon. • Dispenser aux équipes magasins les modules de formation élaborés par le service formation Biocoop et animer des groupes de travail pour les faire monter en compétences et performance. PROFIL RECHERCHÉ : A PROPOS DE VOUS Vous êtes boucher(ère) diplômé(e) (CAP/BP minimum) avec une expérience en management de rayon ou en tant que responsable boucherie. Vous maîtrisez les techniques professionnelles, l'analyse commerciale (marges, indicateurs de performance) et l'accompagnement opérationnel. Pédagogue et autonome, vous savez diagnostiquer, former les équipes et accompagner le développement de rayons boucherie performants. Le top 3 des qualités attendues sur ce stage : autonomie, pédagogie et adaptabilité. A PROPOS DE NOUS Biocoop c'est ... · Rejoindre un réseau de distribution spécialisé et numéro 1 de la bio en France - notre slogan « rendre accessible et désirable une bio exigeante ». · Adhérer à un projet ambitieux qui permet d'allier vos convictions et votre travail. · Intégrer des équipes bienveillantes, dynamiques et une entreprise porteuse de fortes valeurs. A PROPOS DE NOTRE OFFRE Chez Biocoop, vous bénéficiez d'avantages (soumis à conditions) tels que : · Télétravail · Mutuelle entreprise avantageuse dès votre arrivée · Titres restaurants · Titre de transport remboursé à 100% · Remises produits Biocoop (en magasin, épicerie de site et centrale d'achat) Informations pratiques et contractuelles : · Nature du contrat : CDI · Temps de travail : Temps plein · Localisation : Région bordelaise et toulousaine. Rejoindre Biocoop, c'est embarquer pour une formidable aventure ! Suivez-nous sur les réseaux sociaux (cliquer ici ). Chez Biocoop nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures. ( Découvrez nos engagements à travers notre charte de recrutement )