La chocolaterie Castelain est installée dans le Vaucluse depuis 1994, elle possède également 3 boutiques de ventes directes. De la tablette de chocolat aux confiseries en passant par les moulages, la majorité des produits sont certifiés Agriculture Biologique et Fairtrade. La chocolaterie Castelain souhaite renforcer son équipe. Pour cela, elle recherche son/sa futur(e) technicien(ne) qualité en charge du respect des méthodologies. Pour nous, vos compétences sont plus importantes que le CV et doivent être mises en avant. Pour cela, réalisez directement notre test en ligne accessible en copiant collant le lien suivant : https://competences.people-in.fr/chocolaterie-castelain/test/technicienne-qualite.html Le poste : Sous la responsabilité du responsable qualité et RSE, vous êtes garant du respect des méthodologies et assurez le suivi des BPH et de la formation des mesures visant à sécuriser et à fiabiliser la Sécurité des Denrées Alimentaires. Vous êtes en contact avec les interlocuteurs externes : fournisseurs et prestataires de service. Vous êtes exigeant(e), rigoureux(se) et organisé(e) ? de nature curieux(se) vous possédez également avez un leadership naturel ? Sous la direction de la responsable qualité, vous intervenez sur : * Le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication au quotidien ainsi que du nettoyage et de la formation des équipes * Réalisation des tournées terrain afin de garantir le niveau de qualité * Réalisation des inspections « 5S » reporting et suivi des indicateurs * Réalisation du contrôle à réception des matières premières et gestion de la traçabilité * Suivi de la prestation nuisible * Gestion de non-conformité fournisseur, matières premières et emballages * Suivi des plans de progrès : interne, client, audit Le profil : Nous recherchons une personne doté(e) d'une expérience significative ou issue d'une formation qualité type BTS QIABI, BTSA Sciences et technologies des aliments, DUT Génie Biologique option Agroalimentaire ou licence professionnelle Sécurité de l'aliment. Vous êtes autonome, à l'écoute, force de proposition et avez le sens des responsabilités. Vous souhaitez rejoindre une équipe riche par ses valeurs humaines, ses ambitions et son expertise ? Rejoignez-nous ! Le poste est à pourvoir à Châteauneuf du pape Prise de poste début janvier 2025- En CDI 39h Salaire: 28-30 K€ brut / mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 28 000,00€ à 30 000,00€ par an Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel