Nous recherchons un Responsable de cuisine H/F passionné par la cuisine ! Les Frères Chapelier, fondés en 2018, sont une boulangerie artisanale en pleine expansion avec 5 boutiques et bientôt une 6e, dédiée à des produits bio, de saison et maison. Votre poste est située au 156 allée de Barcelone, 31200 TOULOUSE. Nous avons besoin de vous pour superviser la production et garantir la qualité de nos créations au cœur d'un environnement dynamique et artisanal. Conditions du poste : * Contrat : CDI 39h/semaine * Horaires : Du lundi au vendredi, 8h à 16h30 (adaptables selon les besoins) * Rémunération :Salaire de base : 2 400 € brut (environ 1 900 € net) ( Majoration des heures de dimanche (+20 %) et de nuit (+25 %) ) * Avantages : Repas offert par jour, pas de coupure et 2 jours de repos consécutifs Vos missions : * Créativité culinaire : Élaborer des nouvelles cartes en accord avec les saisons. * Production : Vérifier la qualité de nos produits et pouvoir assurer la production en cas d'absence d'équipe * Encadrement d'équipe : Manager, former et accompagner une équipe de 3 commis de cuisine. * Hygiène et sécurité : Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène. * Collaboration : Travailler en lien étroit avec le Responsable de production et les équipes administratives pour garantir le bon fonctionnement. * Administratifs : Elaborer les plannings de l'équipe cuisine + gérer les stocks et faire les commandes avec nos fournisseurs. Profil recherché : * Diplômé(e) et expérimenté(e) en cuisine ou restauration. * Organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens du management. Pourquoi nous rejoindre ? Intégrez une boulangerie qui valorise les produits bio, le savoir-faire artisanal et une atmosphère de travail conviviale. Postulez ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 430,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail de nuit * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel