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Offre n° 7638716
Chef de Partie (H/F)
69 - Rhône
Publié le 16 novembre 2024
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe. Votre Rôle Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la cuisine d'un établissement de restauration. Il/elle est responsable de la préparation des aliments et de la coordination des tâches au sein de sa station pour garantir un service efficace et de qualité. Responsabilités * Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis * Superviser et former le personnel de cuisine * Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'élaboration des menus et des recettes * Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons * Collaborer avec l'équipe en place pour garantir le bon déroulement du service Qualifications * Expérience préalable dans la préparation culinaire en restauration * Connaissance des techniques de préparation des aliments * Capacité à travailler en équipe et sous pression * Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire * Formation en restauration appréciée Nos jours de repos son dimanche lundi, Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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Vous assistez le chef. Préparez les légumes et viandes. Assurez la mise en place. Vous participez au nettoyage. Poste à 35h potentiellement 39h
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