Nous recherchons un directeur de restaurant passionné et dynamique pour rejoindre notre restaurant BEERS & Co de BRUAY LA BUISSIERE. Vous serez responsable de la gestion du restaurant, vous encadrez l'équipe de salle et de cuisine afin de fournir un service de qualité à nos clients. En véritable gestionnaire, vous gérez et formez une équipe de collaborateurs motivés et engagés. Vous élaborez les plannings, recrutez des collaborateurs, assurez la gestion du personnel. Vous mettez en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires, vous êtes responsable du suivi des commandes, de la gestion des stocks, des réservations, du suivi commentaires des clients. Vous avez d'excellentes compétences en leadership, de bonnes capacités analytiques et un bon sens des affaires : Cette mission est faire pour vous : rejoignez nous ! Le poste à pourvoir est un CDI, 39 heures hebdomadaires. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 3¿140,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end Lieu du poste : En présentiel