Description du poste : Vous êtes second de cuisine et cherchez un nouveau défi dans un restaurant gastronomique au cadre raffiné dans le secteur de Guebwiller ? Cette offre d'emploi est faites pour vous ! CRIT Guebwiller recherche un second de cuisine expérimenté, passionné par la cuisine italienne, pour rejoindre une équipe exigeante, dans un établissement élégant et reconnu pour sa qualité. Poste à pourvoir rapidement, en vue de long terme. Vos missions : - Assister le chef dans la conception et la réalisation des plats, - Gérer les préparations chaudes et froides selon la carte italienne de l'établissement, - Participer à la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes HACCP, - Veiller à la qualité constante de l'envoi et à la fluidité du service. - Salaire évolutif Horaires : - Repos lundi et mardi - Service uniquement le midi : mercredi, jeudi et dimanche - Coupure midi + soir : vendredi et samedi - Deux dimanches travaillés par mois, planifiés à l'avance - 39 heures hebdomadaires Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Description du profil : Profil recherché : - Expérience exigée en tant que second de cuisine (poste similaire ou 1er commis confirmé), - Très bonne maîtrise des techniques culinaires, notamment en cuisine italienne, - Esprit d'équipe, organisation, rapidité et fiabilité, - Motivation sans faille, envie de progresser et de s'investir dans une cuisine soignée. Vous recherchez une opportunité sérieuse en cuisine dans un restaurant italien de standing ? Vous avez de l'ambition et souhaitez évoluer dans une équipe dynamique et exigeante ? Contactez nous dès maintenant pour postuler à cette offre !! Louisa et Célia, de l'agence de Guebwiller seront ravie d'échanger avec vous , et prendre en compte tout votre CRIT-ères !