Description du poste : Dans le service ordonnancement, sous la responsabilité hiérarchique du responsable Ordonnancement/GP, vous organisez et optimisez les productions des ateliers de fabrication et conditionnement en élaborant le planning frais et gel. Dans le cadre de votre mission vous serez amené(e) à : ? Effectuer le suivi quotidien des fabrications pour s'assurer de la bonne livraison des produits (clients internes et externes), ainsi que de la bonne coordination des ateliers. ? Gérer l'approvisionnement des plateformes logistiques Cuit, Frais de St Fulgent et des Essarts. ? Gérer les besoins d'approvisionnement en minerai des ateliers de production. ? Assister le responsable ordonnancement dans la maintenance informatique et gestion de production. Description du profil : Issu(e) d'une formation BAC +3 à BAC +5 et / ou doté(e) d'une première expérience réussie dans un environnement industriel de préférence en agroalimentaire. ? Communication, rigueur, logique, coordination, connaissance des produits