HR Pro, recrute pour l'un de ses clients industriel reconnu du secteur agroalimentaire, un(e) Technicien(ne) de laboratoire F/H pour un site de production situé à Forbach (57). Entreprise à taille humaine, tournée vers l'innovation et l'amélioration continue, notre client intervient à l'échelle nationale et internationale dans la fabrication de produits à haute valeur ajoutée. Vos missions Intégré(e) au laboratoire et rattaché(e) au Responsable Contrôle Qualité, vous travaillez en équipe et êtes garant(e) de la qualité des produits entrants et sortants afin d'assurer la sécurité du consommateur. À ce titre, vos missions seront les suivantes : Analyser les matières premières et les produits finis selon les plans de contrôle définis (analyses physico-chimiques et microbiologiques) Enregistrer et traiter les résultats d'analyses, les bulletins fournisseurs et les non-conformités Analyser les non-conformités et les transmettre selon leur gravité au Responsable Qualité et/ou au service Développement Respecter et faire respecter les exigences HACCP, notamment en matière d'allergènes Assurer la traçabilité et la maîtrise des preuves qualité du poste Rédiger, maîtriser et mettre à jour les documents qualité (procédures, instructions de travail, enregistrements.) Assurer la maintenance de premier niveau du matériel de laboratoire Participer aux projets du service qualité Contribuer à la mise à jour des documents qualité fournisseurs matières premières Profil recherché Formation Bac +2 à Bac +3 en agroalimentaire, chimie ou analyses (BTS / BUT / Licence) Expérience en laboratoire, idéalement en agroalimentaire Personne rigoureuse, curieuse, dotée d'un esprit critique Capacité à analyser les résultats et à prendre du recul pour contribuer à la prise de décision La pratique de l'anglais et/ou de l'allemand est indispensable Conditions proposées Contrat : Intérim (mission longue, possibilité d'évolution) Temps de travail : Temps plein Poste majoritairement de journée et matin, quelques postes d'après-midi possibles dans l'année Localisation : Forbach (57) Rémunération : Selon profil et expérience Avantages : Tickets restaurant (prise en charge à 50 %) Mutuelle (prise en charge à 50 %) Plan d'épargne entreprise Participation aux bénéfices Avantages CSE (billetterie, tarifs préférentiels, cartes cadeaux.)