Description du poste : Notre client, spécialisé dans la transformation et conservation de poisson, de crustacés, recrute dans le cadre de son développement des préparateurs au sein de l'atelier Surimi Votre mission principale sera d' assurer la préparation de la pâte destinée à la fabrication de produits de surimi (bâtonnets, chunks, rondelles.) conformément aux instructions de travail et aux fiches recettes en respectant la productivité, les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité. Vous serez amenés à : - Approvisionner les trémies d'alimentation du mélangeur (eau, huile, arôme.) en fonction de la recette, - S'assurer auprès de l'aide préparateur du bon déroulement du concassage, lancer le programme de mélange correspondant à la recette. - Veiller au bon déroulement du cycle, - Préparer la pâte colorée (pesée des ingrédients, mélange.), - Alimenter manuellement les lignes de fabrication en pâte colorée. Poste à pourvoir rapidement poste en 2x8 Salaire : Selon grille de l'EU SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne autonome, sérieuse et disponible sur du long terme. Une première expérience dans l'industrie alimentaire serait appréciée. Horaires en 2/8