Notre client, établissement public, recherche un cuisinier de collectivité (F/H) dans le cadre d'un remplacement pour une durée d'un ou deux mois.Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP et également en respectant les textures adaptées et modifiées selon ce qui vous sera indiqué. Vous nettoyez et désinfectez votre poste de travail.