Description du poste : Nous recherchons un Cuisinier pour rejoindre l'équipe de notre client, spécialisé dans la cuisine collective. Vos principales missions seront :***Participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire***Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe de gestion***Superviser le processus de cuisson et de présentation des plats***Assurer la propreté de la cuisine et gérer les stocks de denrées alimentaires***Interagir avec les autres membres du personnel pour garantir un service optimal***Vous jouerez un rôle crucial dans la satisfaction des convives et veillerez à la qualité constante des repas servis. Lieu : TOURS et ses alentours Horaires: Journée sans coupure, travail un week end sur deux SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Le candidat idéal pour ce poste de Cuisinier en cuisine collective dispose d'une solide compréhension des normes et pratiques en matière de préparation des repas en grandes quantités. Vous êtes capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie et d'initiative. Une sensibilité particulière aux questions d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle. Vous êtes également doté d'un sens du service et capable de gérer les priorités sous pression. Qualités recherchées :***Excellentes compétences en préparation et cuisson des aliments***Capacité à travailler en équipe***Rigueur dans le respect des normes d'hygiène***Aptitude à gérer les stocks alimentaires***Sens de l'organisation et de la gestion du temps *