Nous recherchons pour notre site de Vitrolles un Assistant Qualité F/H en CDI. Rattaché au Responsable Qualité du site, vous aurez pour missions principales : - Elaborer les cahiers des charges des produits finis conformément aux attentes clients et à la règlementation ; - Elaborer les procédures définissant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire du site ; - Elaboration de tableaux de bord ; - Analyse, réponse et suivi des réclamations clients ; - Analyse des non conformités usine et mise en place de plans d'actions ; - Réalisation d'audits internes, - Suivi de la métrologie ; - Réalisation de tests de traçabilité.Vous êtes titulaire d'un bac+ 2 en qualité. Vous avez connaissance des référérentiels IFS/BRC. Votre rigueur et votre esprit d'analyse vous permettront de mener à bien les missions confiées. Avantages - 13ème mois - Participation et intéressement