POSTE : Moniteur Production H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement, Ange recrute son: MONITEUR PRODUCTION H/F CDI Basé sur Aix en Provence - Déplacements régionaux à prévoir sur le secteur Sud Est - - Vos missions : - Accompagner la quinzaine de boulangeries de votre périmètre, - Superviser le respect du concept et de nos méthodes de vente - Garantir la qualité des produits fabriqués en boulangerie (pain, snacking, pâtisserie, pétrissage, façonnage et cuissons) - A l'image d'un auditeur interne, vous évaluez chaque trimestre les boulangeries de votre secteur et mettez en place les plans d'actions d'amélioration, - Accompagner et former les équipes, - Organiser et préparer les temps forts de votre secteur, - Participer aux ouvertures des nouvelles boulangeries Et cette liste n'est pas exhaustive ! PROFIL : Votre profil : Diplômé(e) en Boulangerie, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en qualité de Responsable de production en boulangerie ou de gérant(e) de boulangerie. Réactif(-ve), organisé(e), proactif(-ve), ayant un bon sens des priorités et bienveillant(e), vous avez conscience de l'importance du respect des concepts et savez garantir l'application d'une politique d'entreprise. Passionné(e) par votre métier, vous avez à coeur de transmettre votre savoir et savez vous faire comprendre de tous types d'interlocuteurs. Votre parcours d'intégration et de formation : Vous incorporez une entreprise performante dotée d'une culture forte dans laquelle vous pourrez pleinement vous épanouir et évoluer. Formé(e) à l'image d'un futur franchisé, vous rejoignez notre centre de Formation d'Aix-en-Provence, et êtes formé(e) à notre concept et nos méthodes. Ce qu'on vous propose : - Une base de rémunération fixe de 2700€ brut mensuel - Une rémunération variable de 1000€ au trimestre - Un véhicule de service - Des avantages en nature - Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages - Une super équipe, bienveillante et soudée. Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous ! Et devenez un Ange, Gardien du bon ! Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !