Management et animation d’équipe * Encadrer, accompagner et mobiliser l’équipe au quotidien dans un esprit de coopération. * Planifier et répartir les tâches (préparations, remises en température, dressage) pour garantir un service fluide et de qualité. * Former, valoriser et faire progresser chaque collaborateur·rice. * Favoriser un climat de travail positif, bienveillant et participatif. Gestion opérationnelle et relation avec la ville * Être l’interlocuteur·rice principal·e des services municipaux et des temps périscolaires. * Travailler en étroite collaboration avec la Chargé·e de Clientèle Diététicien·ne pour assurer la qualité et l’équilibre des repas. * Adapter les effectifs, les volumes et l’organisation selon les besoins quotidiens. * Coordonner la logistique des livraisons avec le chauffeur·euse-livreur·euse de la ville. Coordination avec la Cuisine Centrale * Veiller à la bonne réception, au contrôle et à la conformité des repas livrés. * Remonter les observations terrain afin d’optimiser la production et l’élaboration des menus. * Contribuer activement aux démarches d’amélioration continue et à la communication entre sites. Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) * Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Garantir la mise en œuvre des bonnes pratiques QHSE sur l’ensemble du site. * Sensibiliser et former les équipes à la prévention des risques et au respect des protocoles. * Superviser le bon état et l’entretien des équipements en lien avec les services techniques municipaux. ---------------------------------------- * Expérience d’au moins 2 ans en restauration collective, idéalement sur un poste similaire. * Formation en diététique ou appétence pour l’équilibre alimentaire appréciée. * Leadership naturel, sens de l’organisation et excellentes qualités relationnelles. * Bonne maîtrise des normes HACCP et des pratiques d’hygiène et de sécurité. * Permis B indispensable pour les déplacements entre sites. ---------------------------------------- Intéressé(e) par cette opportunité ? N'hésitez pas à postuler !