POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Vos missions Staffmatch recherche pour l'un de ses clients spécialisé en restauration de collectivité, un second de cuisine H/F. - Assurer la qualité des plats et des boissons, - Optimiser la fluidité et rapidité du service, - Superviser la comptabilité, - Réaliser le suivi d'inventaire et du stock, - Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement, - Echanger avec le client et lui apporter satisfaction, - Planifier et élaborer le menu, - Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel, - Réaliser le planning, - Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène.. PROFIL : - Titulaire à minima d'un CAP ou BEP cuisine ou restauration, - De nature autonome, organisé et rigoureux, - Ayant le sens de la cuisine et du travail en équipe, - Ayant connaissance des règles du HACCP. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : - Contrat intermitent scolaire : avec 5% de primes compensatoire, - Horaires : du lundi au vendredi 7h- 15H ou 12h-20H selon les plannings, - Rémunération en fonction de l'expérience au poste de responsable en cuisine et de l'autonomie au poste, - Avantages : 10 RTT , primes 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté. - Contrat 35H. Pour postuler, merci de mettre votre lettre de motivation et de faire votre inscription sur notre application STAFFMATCH INTÉRIM. BIENVENUE CHEZ STAFFMATCH