Description du poste Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous intervenez sur la gestion opérationnelle du rayon frais et libre-service et participez activement à l'animation de l'équipe. Vos principales missions - Mise en rayon des produits frais - Contrôle des DLC - Gestion des approvisionnements, démarques et ruptures - Suivi des stocks zéro - Mise en place de têtes de gondole - Mise en rayon des produits charcuterie, crèmerie et traiteur - Remontée d'informations terrain (ruptures, anomalies, vols) - Signalement et traitement des anomalies constatées en rayon Position dans l'organisation Poste d'adjoint avec un rôle de coordination de l'équipe en l'absence du responsable. Objectifs - Garantir la continuité opérationnelle du rayon - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits - Contribuer à l'optimisation des ventes et à la satisfaction clientProfil recherché Expérience - Expérience en grande distribution impérative - Une expérience sur les rayons frais ou libre-service Compétences techniques - Maîtrise des techniques de mise en rayon - Connaissance des procédures de contrôle des DLC - Utilisation des outils de gestion de stock (PDA) - Gestion des approvisionnements et des démarques Compétences comportementales - Sens des responsabilités et prise d'initiative - Capacité à coordonner et répartir le travail - Rigueur, organisation et réactivité - Capacité à gérer les imprévus et situations terrain