Nous recherchons pour notre client situé à Boulogne sur mer un agent de production agroalimentaire polyvalent avec une affectation principale au PELAGE.Vos missionsPréparation du poisson : Avant le pelage, le poisson est généralement écaillé et nettoyé. En fonction des spécifications du produit final, les têtes, nageoires et entrailles peuvent être retirées.Pelage manuel ou mécanique : Le pelage peut être effectué à la main à l'aide de couteaux spécialisés ou à l'aide de machines pour un retrait plus rapide et uniforme de la peau. Le choix entre ces deux méthodes dépend de la taille de l'opération et du type de poisson traité.Contrôle qualité : Après le pelage, les filets sont inspectés pour vérifier que toute la peau a été correctement retirée. Si nécessaire, les résidus de peau sont enlevés manuellement.En fonction des besoins de l'entreprise, vous pourriez être amené à occuper différents postes.Pré-requisExpérience en pelage obligatoireCapacité a travaillé en équipeExcellent savoir êtreProfil recherchéDynamiques, motivés et dotés d'un souci du détail.Capables de travailler en collaboration au sein d'une équipe et de suivre les consignes.Ayant une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Informations complémentairesType de contrat : IntérimTemps de travail : Temps pleinSalairepar heure