POSTE : Technicien Qualité H/F DESCRIPTION : La coopérative recherche un(e) technicien(ne) qualité en CDD. Au sein de l'équipe qualité composée de 3 personnes, vous aurez comme missions : - S'assurer de la conformité du produit aux exigences qualité et conformément aux plans de contrôles sur les caractéristiques : Physiques, Chimiques, Microbiologiques et Organoleptique, des matières premières, matières sèches, produits finis, utilités. - Consigner les résultats d'analyse et valider leur conformité par rapport aux normes internes, aux cahiers de charges et la réglementation. - Effectuer des rondes quotidiennes dans l'atelier afin de vérifier la conformité des produits. - En cas de non-conformité, bloquer l'ensemble des produits concernés et s'assurer du retour à la conformité au redémarrage. Traiter les retours, les blocages internes et anomalies en collaboration avec son responsable hiérarchique. - Libérer les produits finis pour les expéditions en fonction de la conformité des lots. - Connaître, appliquer et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques dans les ateliers. Former les opérateurs aux autocontrôles sur poste et les assister en cas de nécessité. - Participer aux dégustations hebdomadaires et pratiquer l'analyse sensorielle pour valider les assemblages et détecter d'éventuelles anomalies. - Contrôler l'efficacité des désinfections, réaliser la validation des procédés et le suivi métrologique des équipements selon les plans de contrôle définis, alerter et appliquer la procédure en cas de non-conformité. La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (à définir selon profil) + tickets restaurant + intéressement. Une mutuelle d'entreprise avantageuse (+80% pris en charge par l'employeur) Un CSE avec des tarifs préférentiels, des propositions de séjours. Travail en horaire de journée du lundi au vendredi. PROFIL : Vous disposez d'une formation Bac/Bac +2 dans le domaine de la qualité agroalimentaire avec une première expérience professionnelle. De nature dynamique et rigoureuse, vous souhaitez intégrer une structure à taille humaine en fort développement où l'esprit d'équipe règne. Vous disposez de solides connaissances théoriques des méthodes analytiques en chimie. Vous êtes à l'aise avec l'environnement informatique (ERP). Vous êtes sensible aux notions de Food Safety Culture, HACCP, sécurité alimentaire, certification IFS