Description du poste : Notre client, un restaurant traditionnel reconnu pour sa cuisine authentique et soignée, recherche un Chef de partie passionné et rigoureux pour rejoindre son équipe en salle et en cuisine. Vous serez en charge : De la mise en place et de la préparation des plats dans le respect des fiches techniques, Du respect des normes d'hygiène et de sécurité, De la coordination avec le reste de la brigade pendant le service, De la gestion de votre poste et du contrôle des stocks Contrat : CDI - 39h/semaine Horaires : 10h-15h / 18h-23h Description du profil : Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique, Bonne maîtrise des cuissons et des bases culinaires, Esprit d'équipe, organisation et dynamisme, Envie de s'investir sur du long terme.