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Chef de partie h/f VOLFONI 45 - MENESTREAU EN VILLETTE
Offre n° 7695622
Chef de partie h/f VOLFONI
45 - MENESTREAU EN VILLETTE - Localiser avec Mappy
Publié le 16 novembre 2024
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Chef de partie h/f dans notre restaurant Volfoni ? Votre challenge : Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs d'événementsEtre le roi des fiches techniquesMaitriser aussi bien les Linguines all'arrabiata que la CalzoneGriller, assaisonner, dresserParticiper à la réception des matières premièresEtre un second de cuisine en puissance
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l'ouverture d'un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ¿? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.
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