Lieu : Aix-les-Bains (73) - Restaurant en bord de lac Période : De juin à septembre 2025 (prise de poste immédiate) Contrat : CDD saisonnier Temps de travail : 43 heures par semaine - Travail les week-ends inclus Poste logé (hébergement fourni par l'établissement) Salaire : Entre 2?500 EUR et 2?600 EUR brut par mois, selon profil et expérience En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d'un poste spécifique au sein de la cuisine. Vos principales missions incluent : Préparer et cuisiner les plats relevant de votre partie (viandes, poissons, sauces, légumes, etc.) Superviser les commis de cuisine et assurer la bonne organisation de votre poste Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des fiches techniques Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide et efficace PROFIL RECHERCHÉ Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) Expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement en restauration traditionnelle ou gastronomique Maîtrise des techniques culinaires et capacité à gérer un poste de manière autonome Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation Disponibilité immédiate et engagement jusqu'à fin septembre