Le restaurant Cayola, récemment rénové aux Sables d'Olonne, est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Si vous êtes motivé(e) par une cuisine de qualité et un environnement de travail stimulant, cette opportunité est pour vous. À propos du Restaurant Cayola Situé aux Sables d'Olonne, le Cayola a récemment fait l'objet d'une rénovation complète pour offrir un cadre contemporain et accueillant à nos clients. Notre établissement s'engage à proposer une cuisine inventive et raffinée, élaborée à partir de produits frais, de saison et majoritairement issus de producteurs locaux. Nous valorisons la créativité et l'excellence culinaire pour offrir une expérience gastronomique mémorable. Vos Missions En tant que Cuisinier(ère) au sein de notre équipe, vos responsabilités comprendront : Préparation culinaire : Réalisation des différentes composantes de nos plats (entrées, plats, desserts) en stricte conformité avec les fiches techniques et les standards de qualité du restaurant. Gestion des stocks : Participation active à la réception des marchandises, au contrôle qualité et à la bonne gestion des stocks de produits frais. Respect des normes : Application rigoureuse des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Travail d'équipe : Intégration et collaboration efficace au sein de l'équipe de cuisine et avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et harmonieux. Votre Profil Nous recherchons un(e) professionnel(le) doté(e) des qualités suivantes : Expérience : Une première expérience significative (minimum 2 ans) en tant que Cuisinier(ère) est requise. Formation : Diplôme en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro Cuisine ou équivalent). Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires fondamentales et connaissance des normes d'hygiène. Qualités personnelles : Rigueur, organisation, esprit d'équipe, autonomie. Passion : Un véritable intérêt pour la cuisine, la créativité et la recherche de l'excellence. Un environnement de travail moderne et agréable, au sein d'une équipe dynamique et engagée. La chance de participer activement au succès d'un restaurant qui valorise la qualité et l'innovation. Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Exigences linguistiques flexibles : * Français non requis Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel