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- Détail de l'offre 7709910
Chef sommelier / sommelière (H/F) 64 - ST PEE SUR NIVELLE
Offre n° 7709910
Chef sommelier / sommelière (H/F)
64 - ST PEE SUR NIVELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
Description du poste :***Être responsable de la cave du jour * Aider et asssister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale * Participer à la conception de la carte * S'approvisionner dans la cave du jour les commandes prises par le Chef Sommelier BENEFICES :***Jours de repos : Dimanche et lundi ( Avril à juin) * Jour de repos : Dimanche lundi mardi ( novembre à mars) * 7 semaines de congés * salaire selon expèrience * Avantages Relais Châteaux * Atmosphére et rytme de travail serein Description du profil :***Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité * Attentif aux ordres du chef et du maître d'hôtel * Être réactif * Avoir une bonne connaissance le la carte des vins du restaurant * La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères (au moins l'anglais) * s'engager dans des idées de cocktail
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
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