POSTE : Boucher en Hypermarché H/F DESCRIPTION : Au sein du rayon "Boucherie", vos missions seront essentiellement les suivantes : - Assurer la découpe, le désossage et la préparation des viandes selon les techniques professionnelles. - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Gérer des volumes élevés dans un environnement rythmé et exigeant. - Contribuer à l'approvisionnement et au bon fonctionnement du rayon, en coordination avec vos collègues. - Accueillir, informer, conseiller et servir les clients - Garantir la gestion de l'offre produit (assortiment et politique prix) Vous travaillerez sous la direction de votre manager de rayon. PROFIL :