RESPONSABILITÉS : Description du poste Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous intervenez sur la gestion opérationnelle du rayon frais et libre-service et participez activement à l'animation de l'équipe. Vos principales missions • Mise en rayon des produits frais • Contrôle des DLC • Gestion des approvisionnements, démarques et ruptures • Suivi des stocks zéro • Mise en place de têtes de gondole • Mise en rayon des produits charcuterie, crèmerie et traiteur • Remontée d'informations terrain (ruptures, anomalies, vols) • Signalement et traitement des anomalies constatées en rayon Position dans l'organisation Poste d'adjoint avec un rôle de coordination de l'équipe en l'absence du responsable. Objectifs • Garantir la continuité opérationnelle du rayon • Assurer la qualité et la fraîcheur des produits • Contribuer à l'optimisation des ventes et à la satisfaction client PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché Expérience • Expérience en grande distribution impérative • Une expérience sur les rayons frais ou libre-service Compétences techniques • Maîtrise des techniques de mise en rayon • Connaissance des procédures de contrôle des DLC • Utilisation des outils de gestion de stock (PDA) • Gestion des approvisionnements et des démarques Compétences comportementales • Sens des responsabilités et prise d'initiative • Capacité à coordonner et répartir le travail • Rigueur, organisation et réactivité • Capacité à gérer les imprévus et situations terrain