Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : ° Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques, normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). ° Vérifier l'élaboration des menus. ° Assurer la mise en place, le service et le rangement de la cuisine. ° Gérer les stocks de denrées alimentaires (réception, contrôle, stockage). ° Veiller à la propreté et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. ° Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité. PROFIL RECHERCHÉ ° Formation en cuisine (CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine). ° Expérience significative souhaitée dans un poste similaire. ° Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène. ° Esprit d'équipe et créativité