POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : CUISINIER (H/F) Nous recherchons pour notre client basé sur MIREBEAU, un CUISINIER (H/F). Vos missions seront les suivantes: -Au démarrage de la production, s'assurer de la conformité des matériels utilisés (propreté, étalonnage), -Déballer, conformément aux pratiques en vigueur, les matières premières nécessaires à l'élaboration de la recette, -Vérifier la bonne qualité (odeur et texture en adéquation avec l'intitulé de l'UT) des approvisionnements en épices, -Préparer les sauces dans le respect des recettes industrielles et des processus (RIPL), des bonnes pratiques de production et des règles de d'hygiène et de sécurité, -Procéder aux contrôles et les enregistrer sur les documents mis à disposition conformément aux instructions en place (contrôles visuels, tests de coulabilité, contrôle des paramètres de cuisson des sauces) -Signaler tout écart par rapport aux témoins (couleur, consistance) et par rapport à l'obtenu de la RIPL, -Réaliser les déclarations de consommation sur l'outil informatique, -En collaboration avec le conducteur de ligne, gérer les quantités à produire pour limiter autant que possible la mise en PSO et la mise au rebut Horaire 11h20-19h30 Rémunération fixe + prime habillage 0,75€/jrs + indemnités repas 4€/jrs Poste à pourvoir sur du long terme PROFIL : Vous disposez d'une première expérience dans ce domaine, les connaissances de base de la HACCP, êtes rigoureux et aimer le travaille en équipe, alors ce poste est fait pour vous ! Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.