POSTE : Responsable Qualite H/F DESCRIPTION : Notre client respecte une tradition culinaire authentique qui assure la pérennité de son développement. Pour répondre à chaque besoin, une large gamme de produits frais est commercialisée sur le territoire national auprès des réseaux de distributions bio majoritairement, des Boucherie-Charcuterie-Traiteur (BCT) et de la Restauration Hors Domicile (RHD) avec une approche artisanale. La croissance de l'entreprise pousse à apporter de la méthode et une plus grande structuration sur les process visant une montée en gamme. Dans ce cadre, nous recrutons leur : RESPONSABLE QUALITE F/H Rattaché(e) directement à la Direction Générale, vous pilotez et animez la démarche qualité de l'entreprise dans un contexte d'exigences clients. Vous managez une équipe de 2 personnes (assistante qualité et apprentie). Vos missions principales : - Animer quotidiennement la qualité sur le terrain et garantir le respect des cahiers des charges produits - Mettre en place et piloter un système de suivi des non-conformités internes dans un contexte exigeant - Analyser les causes des dysfonctionnements et déployer des actions correctives avec les équipes terrain - Structurer les process et apporter de la méthode dans un environnement avec de multiples références - Former et accompagner vos équipes dans la montée en compétences - Construire et animer des plans d'amélioration continue - Être l'interface avec les équipes de production dans un environnement de contraintes produits frais - Piloter l'équipe de nettoyage - Mis à jour et suivi du document unique Les enjeux : Obtenir la certification IFS, réduire les non-conformités, structurer la démarche qualité, assurer le lien avec les différents services et garantir la satisfaction client. PROFIL : Vous êtes titulaire d'une formation supérieure en agroalimentaire, qualité, avec plus de 5 ans d'expérience idéalement dans un univers de produits frais. Vous avez évolué dans un environnement industriel exigeant. Vous maîtrisez les référentiels qualité et les méthodes d'analyse des causes et de résolution de problèmes. La connaissance des produits carnés constitue un plus. Votre présence terrain est indispensable : vous êtes convaincu(e) qu'on ne peut piloter efficacement en donnant de l'autonomie aux équipes. Vous faites preuve de capacité d'animation et de pédagogie, de réactivité et d'adaptabilité. Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre curiosité vous permettent d'être force de proposition. Proximité Fougères (35).