POSTE : Conducteur d'Installations H/F DESCRIPTION : CONDUCTEUR D'INSTALLATIONS (H/F) CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines. Votre agence d'emploi Start People de Guingamp recherche un Conducteur d'Installations H/F pour l'un de ses clients spécialiste de la fabrication fromagère. Le Conducteur d'Installations assure et optimise dans le respect du planning de fabrication, les opérations de prétraitement laits et sérums ou de concentration/séchage (laits) de la matière laitière, ainsi que le nettoyage et la désinfection des appareils des circuits et des tanks, afin d'élaborer le produit en quantité et en qualité, correspondant aux normes requises par le cahier des charges de la clientèle. Vos principales activités sont : -Valider le litrage en volume et qualité. -Suivre les instructions pour la transformation du lait, tout en garantissant un environnement sanitaire. -Assurer le bon fonctionnement du moulage, de l'acidification et de la saumurage des fromages. -Effectuer des prélèvements et analyses, en enregistrant les résultats et en diagnostiquant les pannes. -Surveiller l'utilisation et l'entretien du matériel, en rapportant toute anomalie. -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. -Participer à l'assurance qualité. Contrat d'intérim à pourvoir dès janvier 2026, sur le long terme, avec une formation au poste d'une durée de 4 à 6 mois assurée par l'entreprise. Poste en 3x8, 7 jours /7 avec travail weekend et jours fériés. PROFIL : Avoir un niveau Bac ou une expérience équivalente dans le domaine de l'agroalimentaire. Prêt à vous lancer ? Postulez ! Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.